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Complot dans la cuisine

Couronne étoilée de Noël en biscuits

Couronne étoilée de Noël en biscuits

L’année dernière je vous avais proposé de faire un sapin de noël très étoilé. Les enfants avaient adoré les fabriquer et nous en avions réalisé plusieurs. Une bonne activité à faire pendant les vacances et à la portée de tous les enfants. Cette année...

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Cake moelleux au citron

Cake moelleux au citron

Ce cake a été une bonne petite surprise, mon petit dernier qui est très compliqué quand on parle de gâteaux, a adoré ce beau moelleux. Depuis cette découverte, j’en ai déjà fait deux fois et avec toujours autant de succès. Il est très facile à réaliser,...

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Wok au pak choï et aux champignons – Veggie time

Wok au pak choï et aux champignons – Veggie time

Le pak choï est un chou asiatique, je l’utilise dans les woks et j’en fais très souvent, surtout quand le froid arrive. Généralement j’associe le pak choï avec un mélange wok que j’achète chez picard, j’ajoute quelques épices et le tour est joué. Cette...

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Pain de Betterave au chèvre et aux graines – Veggie lovers

Pain de Betterave au chèvre et aux graines – Veggie lovers

Il y a quelques mois, j’ai acheté le livre « Simple » du chef Yotam Ottolenghi, mon but était de changer un peu mes recettes du quotidien et surtout de trouver de nouvelles options végétariennes. Je cherche constamment de nouvelles façons de consommer...

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Cake amande et farine de châtaigne - The cosy cake

Cake amande et farine de châtaigne - The cosy cake

Ce gâteau est d’un moelleux incroyable, doux en bouche et très fondant. Je suis complètement sur le charme de ce cake, savoureux, simple et réconfortant. En cette période compliquée, incertaine et anxiogène, le « confort food » est plus que nécessaire....

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Tarte aux carottes et aux marrons – Veggie lovers

Tarte aux carottes et aux marrons – Veggie lovers

Nous allons doucement mais sûrement vers la fin de l’automne, alors j’ai eu envie de vous proposer une petite tarte bien automnale avant l’arrivée de l’hiver. J’ai utilisé une pâte brisée du commerce pour me faciliter la vie, mais la prochaine fois je...

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Muffins potimarron – pépites de chocolat

Muffins potimarron – pépites de chocolat

J’avais préparé ces muffins pour le goûter d’Halloween, vous pouvez les voir par ici. Je les ai beaucoup aimé car j’adore les recettes à base de courge, sucrées ou salées. Ils sont bien savoureux et très moelleux. Si vous aimez aussi les gâteaux à base...

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Goûter d'Halloween

Goûter d'Halloween

Nous vivons une période (époque) très particulière, où nous devons faire attention à tout, où les relations humaines se font au minimum avec 1 mètre de distance et où il est devenu très compliqué d’organiser et de programmer des activités, des voyages...

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Tourte aux épinards, feta et tomates cerise

Tourte aux épinards, feta et tomates cerise

Le magazine Vital Food est un de mes préférés, à chaque fois je découvre des recettes qui finissent par devenir des incontournables dans ma cuisine. Ce que j’aime chez Vital Food, c’est que les recettes sont simples, colorées, avec des produits que l’on...

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Gâteau aux pommes et aux épices – Le parfum de l’automne

Gâteau aux pommes et aux épices – Le parfum de l’automne

Depuis le temps, je pense que vous avez compris que j’adore les épices que ce soit dans les plats salés ou sucrés. Du coup, ce n’est pas une surprise si je vous dis que je suis tombée amoureuse de ce gâteau dès que je l’ai vu sur le blog « Chic chic chocolat...

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